ভোজনরসিক ও জেলেদের মতে, সাগর আর নদী থেকে ধরা ইলিশ মাছের স্বাদে খানিকটা পার্থক্য আছে। নদী থেকে ধরা ইলিশের যে ঘ্রাণ থাকে, সাগরের ইলিশে তা তেমন পাওয়া যায় না। ভোলার নদীগুলোতে এ বছর জেলেদের প্রত্যাশা অনুযায়ী ইলিশ মিলছে না। তাঁরা বলছেন, ডুবোচর, সাগর থেকে নদীতে প্রবেশের মুখে বাধা, অবৈধ জাল আর উত্তরের ঢলে পলি–বর্জ্য থাকায় জেলাটিতে রুপালি ইলিশের স্বাদ থেকে
এদিকে নদীতে ইলিশ না পেয়ে সাগরে ছুটছেন জেলেরা। কিন্তু অন্য যেকোনো সময়ের তুলনায় এক–দুই বছর ধরে সাগরে যাওয়া নৌকার সংখ্যা বেড়েছে। জেলেরা নানা আয়োজন করে সাগরে যাচ্ছেন ঠিকই, কিন্তু যে পরিমাণ ইলিশ পাচ্ছেন, তা বিক্রি করে তাঁদের পরিবহন, শ্রমিক ও সাগরে দিনযাপনের খরচ উঠছে না। এসব জেলেদের বেশির ভাগই মহাজনদের কাছে থেকে ঋণ নিয়ে সাগরে যাওয়ার প্রস্তুতি নেন। লোকসান হওয়ায় তাঁরা আরও ঋণগ্রস্ত হয়ে পড়ছেন।
বিস্তারিত দেখুন ৪ কারণে মিলছে না নদীর ইলিশ
ছবি: প্রথম আলো